GNAM. Il ristorante che si gestisce parlando.
Dalla creazione del menu al coordinamento della cucina: GNAM riunisce il lavoro del locale in un unico ambiente, con un assistente AI che comprende i comandi vocali.
Un sistema per tutto il servizio.
GNAM è il sistema CodeLab per la ristorazione: menu, prenotazioni, sala, cucina, pagamenti e report in una piattaforma con assistente vocale AI.
Assistente vocale AI
Trasforma richieste in linguaggio naturale in azioni sui dati del locale. I comandi si collegano ai flussi operativi, con controllo delle autorizzazioni e tracciamento delle azioni.
Menu e catalogo
Organizza piatti, varianti, prezzi e allergeni. Pubblica il menu digitale e usa gli strumenti AI per supportare la creazione e la gestione dei contenuti.
Sala e cucina connesse
Tavoli, sessioni di servizio, ordini e portate si collegano alla vista della cucina. Il team segue le preparazioni e ciò che è pronto per essere servito.
Prenotazioni ed eventi
Gestisci disponibilità, prenotazioni, eventi ed extra. Le regole del locale definiscono come accogliere i clienti e organizzare il servizio.
Conti e pagamenti
Segui il conto, la divisione dei pagamenti e i rimborsi. La gestione della cassa resta collegata alle attività del tavolo.
Report operativi
Consulta dati per piatti, personale, canali e fasce orarie. Esporta i risultati e usa le stesse informazioni nelle richieste all’assistente vocale.
Dal menu al servizio.
Tre momenti del lavoro quotidiano, collegati dagli stessi dati.
- 01
Prepara il locale
Definisci menu, sale, tavoli, ruoli del personale e regole per le prenotazioni.
- 02
Coordina il servizio
Collega le attività della sala con la cucina, le prenotazioni e la gestione del conto.
- 03
Leggi cosa succede
Consulta i report e il registro delle azioni per capire l’andamento del lavoro e prendere decisioni informate.
Perché Sceglierci
Informazioni condivise
Menu, prenotazioni e servizio fanno riferimento allo stesso locale: meno passaggi tra strumenti separati.
Interfacce per ogni ruolo
Gestore, personale di sala e cucina hanno viste dedicate alle attività di cui si occupano.
AI dentro i flussi
L’assistente lavora sui dati e sulle operazioni del prodotto, rispettando permessi e tracciabilità.